Որպես սննդի վիրաբույժ, մարդկանցից շատ հարցեր եմ լսում այն ​​մասին, որ մթերային խանութներում կորոնավիրուսային ռիսկերը և թե ինչպես կարելի է ապահով պահել համաճարակի պայմաններում սննդի գնում կատարելիս: Ահա մի քանի ընդհանուր հարցերի պատասխանները:

Այն, ինչին դիպչում եք մթերային դարակներին, ավելի քիչ է անհանգստացնում, քան թե ով է շնչում ձեզ և այլ մակերեսների, որոնց հետ կապ կարող եք ունենալ խանութում: Փաստորեն, ներկայումս որևէ ապացույց չկա այն մասին, որ վիրուսը փոխանցվում է սննդի կամ սննդի փաթեթավորման միջոցով:

Գուցե դուք լսել եք ուսումնասիրությունների մասին, որոնք ցույց են տվել, որ վիրուսը կարող է վարակիչ մնալ ստվարաթղթի վրա մինչև 24 ժամ, իսկ պլաստիկ կամ չժանգոտվող պողպատից մինչև 72 ժամ: Սրանք վերահսկվող լաբորատոր ուսումնասիրություններ են, որոնցում վարակիչ վիրուսի բարձր մակարդակները կիրառվում են մակերեսների վրա և պահպանվում է խոնավությունն ու ջերմաստիճանը պահպանված: Այս փորձարկումներում վարակիչ վիրուսի մակարդակը, որը ունակ է առաջացնել, իջել է նույնիսկ մի քանի ժամ անց, ինչը ցույց է տալիս, որ վիրուսը լավ չի գոյատևում այս մակերեսներից:

Ամենաբարձր ռիսկը սերտ շփումն է այլ մարդկանց հետ, ովքեր կարող են կաթիլներով վիրուս թափել, քանի որ մոտակայքում փռշտում են, խոսում կամ շնչում:

Հաջորդը բարձր դիպչող մակերեսներ կլինեին, ինչպես դռան բռնակները, որտեղ ինչ-որ մեկը, ով լավ ձեռքի հիգիենա չէր վարում, գուցե վիրուսը մակերեսին փոխանցեր: Այս սցենարում դուք ստիպված կլինեք դիպչել այս մակերեսին, այնուհետև շոշափել ձեր սեփական լորձաթաղանթները ձեր աչքերը, բերանը կամ ականջները ՝ հիվանդությունը պայմանավորելու համար:

Մտածեք այն մասին, թե որքան հաճախ է մակերեսին շոշափվում, և այնուհետև որոշեք, թե արդյոք դրանք հպվելուց հետո կարող եք խուսափել ամենավտանգավոր կետերից կամ ձեռքի սանիտարական միջոց օգտագործել: Զգալիորեն ավելի շատ մարդիկ դիպչում են դռան բռնակներին և կրեդիտ քարտերի մեքենաներ, համեմատած աղբամանի լոլիկի հետ:

Ոչ, հարկավոր չէ տուն վերադառնալիս ձեր սննդամթերքը մաքրել, և փորձելով դա անել, կարող է իրականում վտանգավոր լինել:

Քիմիական նյութերը և օճառները պիտակավորված չեն սննդի վրա օգտագործման համար: Սա նշանակում է, որ մենք չգիտենք, թե դրանք անվտանգ են, թե նույնիսկ արդյունավետ, երբ ուղղակիորեն կիրառվում են սննդի վրա:

Ավելին, դրանցից մի քանիսը կարող են սննդի անվտանգության վտանգ առաջացնել: Օրինակ, եթե դուք լվացարան եք լցրել ջրով և ապա դրա մեջ խորտակել ձեր բանջարեղենը, ձեր լվացարանքի պաթոգեն միկրոօրգանիզմները ասում են, որ գիշերը նախքան ձեր կտրած հում հավի արտահոսքի մեջ ընկածը կարող է աղտոտել ձեր արտադրանքը:

Տուն հասնելուն պես `հարկավոր չէ սպասել` բացելու մթերային ապրանքներ կամ տուփեր: Փոխարենը, փաթեթավորվելուց հետո ձեռքերը լվացեք:

Ձեռքերդ հաճախակի լվանալը, օճառն ու ջուրը օգտագործելը և մաքուր սրբիչով չորացնելը իսկապես լավագույն պաշտպանությունն է այս վիրուսից և բազմաթիվ այլ վարակիչ հիվանդություններից պաշտպանվելու համար, որոնք կարող են լինել մակերևույթի կամ փաթեթի վրա:

Ձեռնոցները ներկայումս խորհուրդ չեն տրվում մթերային խանութ այցելելու համար, քանի որ դրանք կարող են օգնել մանրէների տարածմանը:

Եթե ​​ձեռնոց եք կրում, իմացեք, որ մեկանգամյա օգտագործման ձեռնոցները նախատեսված են մեկ օգտագործման համար, և գնումներ կատարելուց հետո դրանք պետք է դուրս գցեք:

Ձեռնոցները հանելու համար ժապավենը կապեք դաստակի վրա մի կողմից, համոզվելով, որ ձեռնոց մատները ձեռք չեն տալիս ձեր մաշկին, իսկ ձեռնոցը ձեր ձեռքի և մատների վերևից քաշեք, երբ հեռացնում եք: Ձեռնոցները հանելուց հետո լավագույն փորձը ձեռքերը լվանալն է: Եթե ​​օճառը և ջուրը մատչելի չեն, օգտագործեք ձեռքի մաքրող միջոց:

Մենք ուրիշներ պաշտպանելու համար դիմակներ ենք հագնում: Կարող եք ունենալ COVID-19 և չգիտեք դա, այնպես որ դիմակ կրելը կօգնի ձեզ խուսափել վիրուսը տարածելուց, եթե ասիմպտոմատիկ եք:

Դիմակ կրելը կարող է նաև որոշակի մակարդակի պաշտպանություն ապահովել այն հագած անձին, բայց դա չի պահպանում բոլոր կաթիլները և 100% արդյունավետ չէ հիվանդությունը կանխելու համար:

Ձեր և հաջորդ անձի միջև 6 ոտք պահելը սոցիալական հեռավորության ցուցումներից հետևելը շատ կարևոր է, երբ խանութում կամ որևէ այլ տեղ եք գտնում այլ մարդկանց հետ:

Եթե ​​65 տարեկանից բարձր եք, կամ ունեք արատավորված իմունային համակարգ, տեսեք, արդյոք մթերքը հատուկ ժամեր ունի բարձր ռիսկային բնակչության համար, և մտածեք, որ փոխարենը ձեր մթերքները առաքվում են ձեր տանը:

Մթերային խանութներից շատերը դադարել են թույլատրել նորից օգտագործվող պայուսակների օգտագործումը ՝ իրենց աշխատողների համար հավանական ռիսկերի պատճառով:

Եթե ​​օգտագործում եք միանգամյա օգտագործման նեյլոնե կամ պլաստիկ տոպրակ, ապա պայուսակի ներսից և դրսից մաքրեք օճառի ջրով և լվացեք: Լրացրեք կամ սրբել պայուսակը ներսից և դուրս նոսրացված լուծույթով լուծույթով կամ ախտահանող միջոցով, ապա թույլ տվեք, որ պայուսակը ամբողջովին չորանա: Կտորի պայուսակների համար պայուսակը լվացեք տաք ջրի մեջ սովորական լվացքի միջոցներով լվացքի միջոցով, ապա չորացրեք այն հնարավոր ամենաթեժ պարամետրով:

Բոլորը պետք է ավելի շատ տեղյակ լինեն իրենց շրջապատին, որպեսզի այս համաճարակի ընթացքում ապահով մնան: Մի մոռացեք ձեր դիմակը հագնել և ձեր հեռավորությունը պահել մյուսներից, և կարող եք նվազագույնի հասցնել ռիսկերը: